Топ-100

14 Вегетарианских продуктов, в которых больше железа, чем в мясе.

Опубликовано Елена 27.04.2017 1 Комментарий ДИЕТА,ЗДОРОВЬЕ,

14 Вегетарианских продуктов, в которых больше железа, чем в мясе.

 

14 Вегетарианских продуктов, в которых больше

 

железа, чем в мясе.

 

 

Да это возможно.

 

Если вы всю жизнь были вегетарианцем или переходите на не мясную диету, то вы должны убедиться что вы потребляете большое количество железа. По данным Национального института здоровья, рекомендуемые диетические нормы железа для взрослых составляет 8-27 мг в сутки.

В то время, когда мясо часто в верхнем списке рекомендованных источников железа, есть много вариантов не мясных продуктов, которые содержат одинаковое количество железа или больше чем мясо. Эти 14 продуктов будут легко восполнять потребности вашего организма в железе.

 

Поехали!

  1. ШПИНАТ

Темные листовые зеленые, особенно шпинат, обеспечивает электростанцию железа. Три чашки шпината содержит около 18 мг железа. Вы можете удовлетворить вашу ежедневную потребность в железе только с одним салатом сердечного шпината. Добавьте к шпинату авокадо и салата цезарь!

На картинке шпинат

  1. БРОККОЛИ

Мало того, что брокколи битком набитый железом и другими ключевыми питательными веществами , как витамин К и магний, он также с высоким содержанием витамина С, который помогает стимулировать поглощение железа в организме. И вы можете быть удивлены, узнав, что это довольно хорошо в  смузи.

на картинке брокколи

  1. ЧЕЧЕВИЦА

Только одна чашка чечевицы имеет больше железа , чем в 8 унций стейка .Чечевица также твердый источник пищевых волокон, калия и белка. Вы можете добавить чечевицу в свой салат или попробовать суп сделать это оптом, а затем заморозить остатки позже.

чечевица

  1. КОРМОВАЯ КАПУСТА

Три чашки капусты содержит 3,6 мг железа. Попробуйте сделать салат из кормовой капусты.

Кормовая капуста

  1. БОК ЧОЙ

Если вы употребите парочку этой вкусной китайской капусты, вы будете получать здоровую дозу витамина А, а в дополнение 1,8 мг железа на чашку.

Бок Чой

  1. ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Один большой печеный картофель содержит почти в три раза больше количества железа в виде 3-унции порций курицы. Возглавьте это с греческим йогуртом (заменитель с высоким содержанием белка для сметаны), вареного брокколи, и немного плавленого сыра для вкусного обеда буднего дня.

Печеный картофель

  1. СЕМЕНА КУНЖУТА

Только одна столовая ложка семян кунжута содержит 1,3 мг железа. И это просто супер, для того, чтобы включить их в свой рацион. Опрыскивание семян кунжута над салатом для дополнительного вкуса и хруста или смешивайте их в соусе, или салься, прежде чем обливать блюда.  

Семена кунжута

  1. КЕШЬЮ

Орехи всех видов являются хорошо известными источниками белка для вегетарианцев, но кешью имеют дополнительное преимущество, будучи очень богатым железом. Одна четверть чашки  содержит около 2 г железа.  

Кешью

  1. СОЕВЫЕ БОБЫ

Одна чашка приготовленных соевых бобов содержит от 8 до 9 мг железа. Эти бобовые культуры являются отличным источником белка, также они одни из 20 самых высоких белковых вегетарианской пищи.

Соевые бобы

  1. НУТ

Одна чашка нута содержит 4,7 мг железа, более половины суточной нормы для взрослого мужчины. Жарьте их в небольшом количестве оливкового масла для хрустящей закуски, или смешивать их с помидорами, сыром фета и огурцом, создайте пикантный гарнир. 

нут

  1. ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД

Преимущества темного шоколада кажутся бесконечными. В дополнении к продвижению здоровой кожи и зубов и снижению тревоги, темный шоколад также предлагает сладкий способ для вашего потребления железа. Одна унция темного шоколада содержит от 2 до 3 мг железа, больше железа , чем в таком же количестве говядины.

темный шоколад

  1. ШВЕЙЦАРСКИЙ МАНГОЛЬД

Только одна чашка мангольда имеет 4 мг железа, больше чем 6 унций гамбургера. Мангольд также содержит ценные питательные вещества, в том числе омега-3 жирных кислот, витамины А, С и К и В. 

швейцарский мангольд

  1. ТОФУ

Тофу имеет 3 мг железа на полстакана. Есть бесчисленное множество рецептов с использованием тофу, от простого жаркого движения на сладкое.

тофу

  1. ФАСОЛЬ

Почечные бобы содержат 3-4 мг железа на чашку. Убедитесь , приготовив фасоль , что вы  получили лучший вкус и текстуру. Фасоль являются суперзвездами вегетарианской чили , часто выступая в качестве сытного основного ингредиента в пользу вариантов мяса. 

фасоль

 

1 Комментарий

Вадим:
08.06.2017, 20:22:45
Ответить

Сколько живу, столько и пытался понять в чем суть вегетарианства. Ведь есть же церковные посты, соблюдая которые, можно очищать организм от шлаков, регулировать нагрузку на желудок. печень, сердце... Это же так просто, веками наши предки соблюдали посты... Хотя я не вегетарианец, но информация в статье мне полезна, так как я люблю употреблять не только мясо, но еще к нему и салаты.

Оставить комментарий